なすのゆずポン炒め：かおりの蔵丸搾りゆずを使って

なすのゆずポン炒めです。

「ミツカン×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して 「かおりの蔵 丸搾りゆず」をモニタープレゼントしていただきました。

X（Twitter）での投稿企画なのですが、ブログでもご紹介させていただきます。

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お贈りいただいた商品はこちら。

ミツカンの「かおりの蔵(R) 丸搾りゆず」です。

高知県のゆずを皮ごと丸しぼりして、鰹と昆布出しの効いた爽やかなお味でした。

（材料）2人分

ナス　2本

スライスベーコン1枚

削り節　　適量

ゴマ油　大さじ2杯

かおりの蔵丸搾りゆず　大さじ1杯

1. ナスは縦半分にしてから斜め切りにします
2. 薄い塩水に浸けてアク抜き、水気を切ります。
3. スライスベーコンは細切り。
4. フライパンにゴマ油を熱しナス、ベーコンを入れてしんなりするまで炒めます。
5. 火を止めて「かおりの蔵丸搾りゆず」を加えて混ぜます。
6. 器に盛り削り節をトッピングします。冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます。

▼Xでのポスト▼

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【なすのゆずポン炒め】
「ミツカン×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をモニタープレゼントしていただきました。
味付けは香りの蔵だけ。爽やかな一品です、
▼詳しい作り方はブログで▼https://t.co/UWF9UEg31W pic.twitter.com/mICshRZyP1

— くきは (@mike_kemi) July 2, 2024