レシピブログでいただいたamazonnギフト券で買ったもの

レシピブログさんのモニターコラボ企画に応募して、抽選で1000円のAmazonギフト券をいただきました。

そのギフト券を使って購入したのが、このコッペパン用の焼き型です。

もちろん1000円では買えないので、差額は自腹ですが、以前から欲しいと思っていたので、購入のきっかけになりました。

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コッペパン用となっていましたが、コッペ型というよりもオーバル型という感じでしょうか、シリコン製なので高温で焼いても大丈夫です。

300ｇの粉で型1枚分（8個）でちょうど良かったです。

コッペパンって、手成型だとなかなか形が揃わないのですが、型で焼けば均一になりますね。コロンとした楕円形の可愛いパンに焼き上がりました。

ただ、金属の焼き型よりは火通りが悪いようで、焼き色がつきにくく、焼きムラが出でしまいましたし、水分の飛びは今ひとつ。

でも、言い換えれば、ソフトでしっとりした焼き上がるということで、もう少し型になれれば、金属の焼き型とは違った食感のパンをたのしめそうです。

横に切れ目を入れてサンドイッチにしてみました。ハンバーガーなどのバーンズパンとしても良さそうです。